A quoi sert-il ? Il contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif et au bon fonctionnement du système immunitaire.
Je trouve du sélénium dans quoi ? Dans les aliments suivants :
les noix du Brésil
le poisson
les fruits de mer
les céréales
De quelle quantité ai-je besoin ? 55 microgrammes (µg) par jour, soit l’équivalent:
d’une noix du Brésil
de 100 g de thon en conserve
L’info bonus… Les antioxydants, dont le sélénium fait partie, sont des molécules capables de piéger les radicaux libres qui, lorsqu’ils sont en excès, peuvent endommager ou même détruire nos cellules.
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