Aux fourneaux avec, Food

Crevettes-curry et courgettes, en tartelette !

C’est bon, un brin exotique avec cette petite pointe de curry, et surtout c’est ultra léger !

La courgette ? Composée à 94 % d’eau, c’est un des légumes les plus pauvres en calories !

Pour 10 petites tartes individuelles
Cuisson : 15 min, Préparation : 20 min

Il me faut ?

  • 1 pâte feuilletée (type Tarte en or pur beurre Herta®)
  • 200 g de petites crevettes roses
  • 1 cuillère à café de fumet de poisson
  • 1 courgette
  • 1 cuillère à café de curry
  • 100 ml de lait concentré non sucré
  • 1 œuf
  • 1 cuillerée à soupe d’huile

Allez, je me lance !

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Mélangez le lait, le fumet, le curry et l’œuf.

Coupez la courgette en petits dés et faites-la revenir dans une poêle avec l’huile.

Déroulez la pâte à tarte avec la feuille de cuisson et réalisez 10 ronds de 5 cm, déposez-les avec la feuille de cuisson dans les petits moules tartelettes. Piquez la pâte avec une fourchette.

Ajoutez les crevettes et les dés de courgettes. Versez l’appareil dessus.

Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 15 minutes.

Dégustez tiède !

Le saviez-vous ?
Une portion de 100 g de courgette apporte moins de 20 kcal et fournit 24
µg (microgramme) d’acide folique, soit 8 % de l’apport nutritionnel conseillé (ANC), ainsi que 12 mg de vitamine C et 340 mg de potassium.

 

©Herta®; ©Pixabay

Carine Bruet
Journaliste de presse grand public, rédactrice en chef du Guide de la Thalasso. Je suis une "épicurieuse", en quête de bons plans et d'infos positives pour me (vous) faciliter la vie ! Toujours à l'affût, un vrai radar ! Ah oui et puis... "Je crois en la couleur rose. Je crois que rire est la meilleure façon de brûler des calories. Je crois qu'il faut être forte quand tout semble aller mal. Je crois que les filles joyeuses sont les plus jolies. Je crois que demain est un autre jour, et je crois aux miracles". Merci à la belle Audrey Hepburn pour ces mots, ils sont devenus ma philosophie ! Et ça, c'est BienFaits pour moi !

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