Aux fourneaux avec, Food

Recette : mon mémo des équivalences

Mais oui, BienFaits pour nous est aussi là pour vous faciliter la vie au quotidien ! La preuve, pour savoir quelles quantités correspondent à quel contenant, on vous a préparé une liste, à avoir toujours sous la main !

Équivalences des mesures
Contenant                            Capacité
•1 cuillère à café                 =   0,5 cl ou 5 g
•1 cuillère à soupe              =   1,5 cl ou 15 g
•1 tasse à café                      =   10 cl
•1 bol                                     =   33 cl
•1 verre à moutarde           =   10-15 cl
•1 verre à eau                      =   20-25 cl

Quantité et ingrédients                    Poids
1 cuillère à café de levure                         = 3 g
1 cuillère à café de sel/sucre                    = 5 g
1 cuillère à café de café/cacao                 = 8 g
1 cuillère à soupe de farine/sucre          = 15 g
1 cuillère à soupe de crème                     = 15 g
1 verre de farine                                        = 120 g
1 verre de sucre                                         = 150 g
1 noisette de beurre                                  = 4 g
1 noix de beurre                                        = 20 g
1 pincée de sel                                           = 4 g

Poids des oeufs
Oeuf moyen       = 50 g
Blanc d’oeuf      = 30 g
Jaune d’oeuf     = 20 g

Équivalences des températures
Thermostat  /  Températures
1                       —         30
2                      —         60
3                      —         90
4                      —         120
5                      —         150
6                      —         180
7                      —         210
8                     —         240
9                     —         270

Conversion des températures
•Convertir le degrés Celsius en Fahrenheit : multiplier par 1,8 et ajouter 32
•Convertir les degrés Fahrenheit en Celsius : soustraire 32 et divisier par 1,8

Je retiens
1 litre  = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
exemple: 50 cl = 500 ml
1 demi litre = 50 cl = 5 dl.
1 quart litre = 25 cl = 2,5 dl
1/5 ème de litre = 20 cl= 2 dl.
1/8 ème de litre = 12,5 cl, soit la contenance d’un verre standard de cuisine ou d’un verre de vin.
1/10 ème de litre = 10 cl = 1dl .

© pixabay

Rédactrice en chef, journaliste de presse grand public, rédactrice de contenus : je suis une "épicurieuse", en quête de bons plans et d'infos positives pour me (vous) faciliter la vie ! Toujours à l'affût, un vrai radar. Ah oui, et puis... " Je crois en la couleur rose. Je crois que rire est la meilleure façon de brûler des calories. Je crois qu'il faut être forte quand tout semble aller mal. Je crois que les filles joyeuses sont les plus jolies. Je crois que demain est un autre jour, et je crois aux miracles ". Merci à la belle Audrey Hepburn pour ces jolis mots, devenus ma philosophie ! Et ça..., c'est BienFait pour moi !

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