Dans mon assiette, Food

Des Mini bouchées végétariennes au quinoa

Mini bouchées végétariennes au quinoa

Il me faut,

165 g de quinoa
150 g de courgette râpée
150 g de carottes râpées
20 g de persil ciselé
100 g de fromage râpé
4 œufs
½ g de sel

Allez, je me lance !

Faites cuire le quinoa, une fois cuit laissez-le refroidir.

Préchauffez le four à 180°C

Huilez les moules à muffins avec du papier absorbant imbibé d’huile d’olive

Dans un saladier, mélangez le quinoa cuit, les carottes, les courgettes, le persil, le fromage et les œufs.

Déposez une cuillère à soupe de préparation dans les moules à muffins.

Passez au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la préparation brunisse.

Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez refroidir avant de déguster.

 

©DR Beko

> VITE, d’autres recettes ICI !

 

Carine Bruet
Journaliste de presse grand public, rédactrice en chef du Guide de la Thalasso. Je suis une "épicurieuse", en quête de bons plans et d'infos positives pour me (vous) faciliter la vie ! Toujours à l'affût, un vrai radar ! Ah oui et puis... "Je crois en la couleur rose. Je crois que rire est la meilleure façon de brûler des calories. Je crois qu'il faut être forte quand tout semble aller mal. Je crois que les filles joyeuses sont les plus jolies. Je crois que demain est un autre jour, et je crois aux miracles". Merci à la belle Audrey Hepburn pour ces mots, ils sont devenus ma philosophie ! Et ça, c'est BienFaits pour moi !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *